Le rhum Diplomatico est un rhum qui provient du Vénézuela. La qualité des rhums Diplomatico doit beaucoup au travail de son célèbre Maître de Chai, Tito Cordero, qui, depuis 25 ans, supervise l'ensemble de la production des rhums 'Maison'. Cet homme compte à son actif un palmarès hors norme tel qu'en témoignent ses 3 titres : élu Maître Rhumier de l'année en 2011 et 2013 à Londres et, dernier en date, Champion du Monde des Maîtres Rhumiers à Madrid en 2014.
Le rhum Botran 15 ans est un rhum du Guatemala, il se caractérise par un vieillissement en haute altitude comme pour toute la gamme Botran, ce qui a pour effet de diminuer la part des anges (évaporation).
Le rhum Botran 15 ans est un rhum savoureux qui présente des notes de fruits secs, d'épices et de boisé.
En juillet 2014, Depaz dévoile le nouveau flacon de son VSOP Réserve Spéciale... le rhum, lui, reste le même, d'une qualité remarquable, notamment grâce à la situation géographique de ses plantations : au pied de la montagne Pelée. Toute la noblesse du rhum Depaz repose sur la régularité de sa production, due au terroir volcanique, à l’eau abondante, et surtout au soin apporté à la fermentation du jus de canne avant la distillation.
Le rhum hors d’âge Angostura 1919 est un rhum traditionnel originaire de l'île de Trinidad, chaleureusement élaboré par la maison Angostura, notamment mondialement connue pour son inimitable bitters.
Médaillé d’Or du San Francisco World Spirits Competition en 2015, ce rhum célèbre une date très particulière dans le développement du rhum sur l'île de Trinidad. En effet, c'est en 1932 - après un incendie ravageur dans l’entrepôt sous douane du gouvernement - que la maison rachète des fûts brûlés et découvre que ces derniers contiennent du rhum mis en fût en 1919 !
Produit dans la République Dominicaine, Matusalem Gran Reserva est un rhum prémium de style cubain. Vieilli dans un soléra (un système de vieillissement en fût de chêne assez commun dans les pays de culture hispanique), il est resté en fûts pendant environ une quinzaine d'années. Doux et épicé à la fois, il est marqué par des notes de zestes d'oranges, de banane, de vanille et de cannelle. Peu sucré par rapport à beaucoup d'autres rhums actuels, il reste léger et facile à boire.
Difficile de résister à ce rhum HSE VSOP, capiteux et d’une grande intensité aromatique… Déboucher une telle bouteille, c’est partir en voyage aux Antilles, où il est produit, après un vieillissement en fûts de chêne.
Issu d’un assemblage des plus vieux rhums de l’Habitation, il offre des notes de cacao et d’essences boisées qui plongeront dans un grand ravissement ceux qui ont la chance d’y tremper leurs lèvres !
Partons ensemble à la découverte des notes de dégustation qui le définissent
Le rhum Trois Rivières Triple millésime est le fruit de l'esprit pionnier du Maitre de Chai de la Maison Trois Rivières. Ce rhum AOC s'illustre par l'onctuosité de sa structure et d'une bouche délicate et ronde.
Le rhum Trois Rivières triple millésime est issu de l'assemblage de trois grands crus d'exception de la Plantation : millésimes 1998, 2000 et 2007 vieillis dans des fûts de chêne français et américains.
Ce triple millésime Trois Rivières incarne parfaitement les grandes valeurs de cette Maison martiniquaise : savoir-faire, excellence et créativité.
Don Papa est un rhum gourmand, issu des Philippines et distillé à base de la plus riche des cannes à sucre. Vieilli en fût de chêne américain pendant au moins 7 ans, il se révèle très fruité et vanillé. Lancé en 2013, ce rhum philippin est déjà un incontournable.
Produit en édition limitée, Don Papa 10 ans est le fruit d’un assemblage de plusieurs rhums vieux âgés de 10 ans et plus.
La mélasse qui sert à produire le rhum provient exclusivement des plants de canne cultivés sur l’île de Négros et garantit douceur et richesse aromatique.
La belle robe sombrement ambrée du Don Papa 10 ans provient du vieillissement en fûts de chêne américains qui ont été brûlés deux fois. L’absence d’ouillage accentue la concentration des arômes.