Liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle – grâce aux 130 plantes qui la composent.
C’est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.
La Chartreuse Jaune (40°) est douce et moelleuse
Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices.
Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.
Une couleur jaune or très lumineuse aux reflets d’émeraude, la nouvelle Chartreuse est dans les écrins !
Un vrai travail d’orfèvre pour les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers qui pour ce faire n’ont pas hésité à frapper à la porte de la Distillerie des Pères Chartreux.
La Chartreuse V.E.P. Verte (à Vieillissement Exceptionnellement Prolongé)
Elle est fabriquée selon la même méthode que la Chartreuse traditionnelle, mais son vieillissement prolongé lui confère un arôme et une finesse incomparables.
Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
La Liqueur du 9° Centenaire a été créée en 1984 pour commémorer le 9° centenaire de la fondation de la Grande Chartreuse en 1084.
Un subtil assemblage de liqueurs vieillies.
Liqueur haute gamme, elle est un assemblage subtil et un parfait équilibre qui lui confèrent beaucoup de finesse en bouche.
Elle est présentée dans une bouteille anniversaire, identique à celle utilisée au siècle dernier, avec un numéro d’identification.
Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations. Ce procédé particulier permet aux plantes alpines de délivrer tous leurs arômes.
Les chartreux firent appel à toute leur science pour décrypter le grimoire, et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec, apothicaire de la Grande-Chartreuse, mit au point cet Elixir aux vertus incomparables.
Très vite apparut comme une évidence la nécessité de faire de ce puissant remède au bouquet exceptionnel une boisson digestive particulièrement agréable à déguster.
La première liqueur, ancêtre de la Chartreuse Verte, avait vu le jour.
Le « Génépi » est un terme générique donné par les habitants de la région à plusieurs plantes arômatiques (armoises) des Alpes.
Pour les montagnards, la tradition est de récolter ces plantes en août et de les faire macérer dans de l’alcool.
Chaque montagnard a sa recette secrète pour faire du Génépi.
Les Chartreux, qui ont distillé des plantes depuis plus de 400 ans, ont leur propre recette secrète de Génépi, comprenant plusieurs macérations et distillations. Ce procédé particulier permet aux plantes alpines de délivrer tous leurs arômes.
Farigoule est une liqueur à base d'infusion et d'alcoolat de thym sauvage (Thymus vulgaris), de sirop de sucre de canne, de caramel, de sucre et d'alcool.
L’association de la saveur naturelle des poires William issues des Alpes du Sud avec le Cognac fait de Douce la plus exquise des liqueurs de poire. Généreuse, veloutée et onctueuse, la Douce vous laissera en bouche une note de vanille et d’épices.
Vous serez frappés par les notes d’amande que vous découvrirez dans votre verre. Vous pourrez consommer notre Prunelle de Bourgogne: en digestif, nature dans un verre givré, en accompagnement d’une pâtisserie. Â l’apéritif, à raison de 3cl de Prunelle allongée de vin blanc ou de crémant.
La liqueur la plus typique de notre belle terre de Sicile, produite par la distillerie F.lli Russo à Santa Venerina dans la province de Catane est certainement le Limoncello di Sicilia. Notre terre est généreuse et nous offre des citrons frais tout au long de l'année, en effet nous avons quatre productions de citrons dont le "verdello" et le primofiore.
De plus, nos citrons, qui viennent strictement de la région de l'Etna et les cultures biologiques, sont assez petites et leur peau est riche en saveurs et des arômes intenses que nous sommes en mesure de capturer et transférer dans notre Limoncello qui devient une liqueur de parfum rare apprécié d' en Italie et à l'étranger.